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Kimi kocht – zwar nicht häufig und besonders gut, aber wenn dann lecker und mit einfachen Rezepten.

MAMIS NUDELAUFLAUF

Futtern wie bei Muttern – den Spruch kennt wohl jeder. Meine Mami ist neben meiner Oma mein großes Vorbild in Sachen Kochen. Und nirgends schmeckt es besser. Deshalb habe ich Mami auch bei meinem Auszug von zuhause darum gebeten, mir ihr Rezept für ihren super leckeren Nudelauflauf zu geben. Und das gebe ich heute an euch weiter.

FÜR KOCHMUFFEL WIE MICH: LACHS-SPINAT-BLÄTTERTEIG

Wenns mal wieder schnell gehen muss, weil man im Home-Office ja so leicht die Pausen vergessen kann: Dann ist dieses Rezept richtig – auch für Einkaufsmuffel.

KIMIS LIEBSTE KARTOFFELSUPPE

Kalte Wintertage verlangen nach etwas Warmen im Bauch. Bei uns gibt es deshalb abends öfter mal eine Kartoffelsuppe. Die Zutaten haben wir meist eh im Haus, also geht es auch schnell. Dazu kommen manchmal noch Würstchen oder Baguette. Lasst es euch schmecken!

SCHOKO-SNACK AM SONNTAG

Die Schornsteine dampfen, es dämmert und in den Fenstern sieht man die Lichter angehen – Sonntag ist für uns reine Gemütlichkeit. Meistens gibt es keine großen Termine, außer ein bisschen Zeit mit der Familie zu verbringen. Was dabei nicht fehlen darf, sind Kakao oder Kaffee und eine Kleinigkeit zum Snacken. Wir sind bekennende Schoko-Fans, bei uns gibt es deshalb häufig Cruffins.

SONNTAGSFRÜHSTÜCK: PANCAKES

Ausschlafen, noch ein bisschen im Bett kuscheln und dann ausgiebig frühstücken. So sieht unser Sonntag aus, wenn keine Termine anstehen. Unser Frühstück sind dann meist Pancakes – mit Nutella, Omas selbstgemachter Marmelade oder Honig bestrichen. Und weil wir unser Sonntagsfrühstück so lieben, zeige ich euch heute, wie es geht. 

TOMATEN-AVOCADO-SALAT

Ich bin ja eigentlich nicht so der Salat-Esser – zumindest was ’normale‘ Blattsalate angeht.  Meine eine Babysitter-Mama aber Gott sei Dank auch nicht, deshalb habe ich mir von ihr dieses Rezept abgeschaut. Es geht super schnell zu machen und schmeckt fabelhaft!

BACKE, BACKE, BANANENBROT

Ich verrate euch mein Rezept für ein leckeres Bananenbrot! Die Zubereitung geht ganz schnell, das einzig lange ist das Backen.